Plage de Jadra, Stara Novalja
11 avril 2026
17 h 00
L’achat des billets est disponible via le LIEN.
MarsOvca est une manifestation gastronomique unique qui célèbre l’identité insulaire de Pag à travers des saveurs, des parfums et des histoires enracinées dans une tradition séculaire. Installée dans un paysage karstique authentique, où la brebis de Pag façonne la vie de l’île depuis des siècles, MarsOvca réunit gastronomie, produits locaux et esprit de communauté dans une expérience qui dépasse le simple événement culinaire.
Au cœur de la manifestation se trouve la brebis de Pag – symbole de résilience, de coexistence avec la nature et du caractère unique de l’île. À travers des interprétations contemporaines et traditionnelles des plats, les visiteurs découvrent d’anciennes recettes, parfois oubliées, et des saveurs authentiques qui rassemblaient autrefois familles et voisins autour du foyer. MarsOvca ravive ce sentiment de proximité, de partage et de transmission des histoires.
L’événement rassemble restaurateurs locaux, fromagers et producteurs qui présentent la richesse de la gastronomie insulaire à travers leurs plats et leurs produits, tandis que le cadre naturel souligne encore davantage le lien entre la cuisine, le paysage et le mode de vie. Au fil des années, MarsOvca est devenue une fête insulaire reconnue des saveurs et des parfums, célébrant l’authenticité et la fierté locale.
Une particularité de MarsOvca est sa continuité au-delà du jour de l’événement – certains restaurants et établissements de Novalja proposent des menus MarsOvca durant les mois de printemps, permettant aux visiteurs de prolonger l’expérience.
Enfin, MarsOvca est bien plus que de la gastronomie. C’est un retour aux valeurs simples – un moment où les gens se rassemblent, s’arrêtent, se regardent et ressentent l’île « respirer » à travers ses saveurs. Dans le parfum du feu et de la pierre, dans la chaleur de la table partagée et dans les histoires transmises de génération en génération, MarsOvca rappelle la force du lien et de la tradition lorsqu’ils sont partagés.
Dans le verre — du vin local. Dans l’air — le parfum du feu. Dans l’assiette — le patrimoine.
SAVE THE DATE / 11.04.2026 / PLAGE JADRA, STARA NOVALJA / 17H00
MARSOVCA — Née de la pierre. Élevée par le vent. Goûtée une fois — inoubliable pour toujours.
Organisateurs : Office de tourisme de la ville de Novalja – Association des artisans de Novalja – Ville de Novalja – Office de tourisme de Stara Novalja.
